ウドと金柑のみそ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドはむき乱切りにして、サッと流水で洗う。金柑は半分に切り種を取る。

2. 2

   ウド・金柑・白みそ・砂糖・醤油・水・酒・みりんを入れ強火。

3. 3

   沸騰後、落し蓋をして弱火で10分煮たら火を止める。

4. 4

   器に盛り付けて出来上がり。