ふんわり＊温まろ＊ブロッコリーと豆腐のかき玉みそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁を入れて、煮立たせる。
   小さく小房に切ったブロッコリー、角切りにした豆腐を入れてひと煮たちさせる。

2. 2

   味噌を溶き入れて、卵にみりんを入れて軽く混ぜたものを回し入れる。
   ふたをして弱火で1分程度おき、大きくかき混ぜてふんわりと火を通す。

3. 3

   お椀に盛って出来上がり☆