椎茸とピーマンのオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は、軸をとる。
   椎茸の軸はみじん切り。
   ピーマンは種をとり1/2に切る。

2. 2

   フライパンに、椎茸・椎茸の軸・ピーマン・水・オイスターソース・みりん・酒を入れ強火。

3. 3

   沸騰後、落し蓋をして弱火で5分煮て火を止める。

4. 4

   器にもりつけ、出来上がり。