【常備菜】じゃこピーマン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを細切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒める。パラパラしてきたら、ピーマンを投入。

3. 3

   ピーマンに油が回ったら、酒・みりん・しょうゆを入れ、ふたをして弱めの中火で放置。

4. 4

   ピーマンがしんなりしてきたら、ふたをとり、少し火を強めて水分を飛ばすようにかきまぜたら出来上がりです。