お弁当に＊高野豆腐のじゃが芋ガレット＊ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
へんてこぽこりんママ
油を吸ったカリカリの高野豆腐入りで栄養満点☆しっかり味がついているのでお弁当やおつまみにおすすめです!!パパが喜ぶガーリックこしょう風味です。
材料（2人分）
作り方
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1
じゃが芋は皮をよく洗い、皮ごとスライサーで千切りにする。
高野豆腐は水で戻し、絞って粗いみじん切りにする。 -
2
1の具材とマヨネーズ、麺つゆ、塩、ガーリックパウダー、黒こしょうをよく混ぜ合わせる。
片栗粉を入れて全体を馴染ませる。 -
3
中火に熱したフライパンにサラダ油小さじ1をしいて、2を流し入れる。
丸く均一に伸ばし、ヘラで押しながら3～4分焼く。 -
4
ひっくり返して、残りのサラダ油を脇から回し入れる。
ヘラで押しながらさらに3～4分焼く。
お皿に移し、食べやすい大きさに切っていただく。
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関連情報
- 料理名
- じゃがいものガレット
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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beat772016/11/22 06:47
高野豆腐がアクセントになってとてもおいしかったです。ありがとうございました。
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