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牛すじ煮込み
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牛筋煮込み レシピ・作り方
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KIMY1985
歯ごたえがいい感じ
材料(2人分)
牛すじ
100g
玉ねぎ
4分の1個
大根
6分の1本
白だし
250ml
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
作り方
1
牛すじを色が変わるまで、煮て取り出す。
2
取りだした牛すじと、他の全ての材料を入れて煮込む。
3
ふたをして30分程度煮込めば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牛すじが安かったので。
公開日:2014/06/29
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