ビタミンたっぷり♪豚肉と雪菜の醤油炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
へんてこぽこりんママ
しっかり下味をつけた豚肉はボリューム満点☆棒状に切って、火の通りを早くして柔らかく仕上げます☆たっぷりの青菜が一緒にいただけてごはんもりもりです。
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉は1～2センチ幅の棒状に切る。脂身の境目の部分に切り込みを入れておく。
ビニール袋に☆の調味料とともに入れてよく揉んで下味をつけておく。 -
2
フライパンを中火に熱し、サラダ油をしく。
1の袋に片栗粉を入れて全体をもみ、肉を重ならないように並べ入れる。
両面焼き色がつくまでしっかり4～5分焼く。 -
3
肉を脇に寄せて、薄切りにした玉ねぎ、3センチ長さに切った雪菜を入れて一緒に強火で炒め合わせる。
玉ねぎが少し透明になったら、はちみつ、醤油、塩コショウで味付けする。
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関連情報
- カテゴリ
- 豚ロース
- 料理名
- 豚と雪菜の醤油炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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