簡単！包丁いらずの鶏もも肉の塩麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉・塩麹をビニール袋に入れ、半日から1日冷蔵庫で寝かせる。
   （カットされていない鶏もも肉の場合は、一口サイズに切ってから入れてくださいね）

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷き、①の鶏もも肉を、塩麹を少しそぎ取ってから広げる。（塩麹がついている部分がこげやすいので）

3. 3

   中火で両面を焼く。中まで火が通ればできあがり。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。