かぶ葉のふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶの葉はみじん切りにして塩もみし、ぎゅっと絞っておく。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、じゃこを炒める。ちょっとカリっとしてきたら①を加えてさらに炒める。

3. 3

   酒・みりん・しょうゆを加え、炒め合わせる（強めの中火くらいで）。水分が飛んできたら、白ゴマをまぜて出来上がり。