まぐろの漬け炙り焼き丼♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ビニール袋に、キッチンペーパーで水気をしっかり切ったまぐろと醤油、みりんを入れて、袋の中の空気を抜き、縛る。
冷蔵庫で一晩置いて漬けておく。 -
2
強火でしっかり熱したフライパンにサラダ油をしき、キッチンパーパーで水気をふいた1のマグロを両面色が変わる程度にさっと焼く。
すぐに取り出す。 -
3
包丁で食べやすい大きさに切り、
丼にごはん、焼き海苔をちぎってのせた上に盛り付ける。 -
4
子供用には味がついているのでそのままでもOK♪
大人用はわさび醤油をかけていただく。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- まぐろ丼
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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ころころん♡2020/11/23 14:17
丼にはしていませんがわさび醤油で美味しくいただきました♡一手間でより美味しくなりますね♡
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