ピーマンチキンのオーブン焼き レシピ・作り方

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yycafe
オーブンでピーマンが柔らかく、甘~くなるのでお子様にも◎
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

ピーマン
10個
鶏もも肉
2枚
しょうが(チューブ)
5cm
お酒
大さじ1
塩コショウ
小さじ1/4
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンは、縦に2等分する。
    鶏肉は、ピーマンに入るくらいのサイズに切り塩コショウとしょうがで下味をつけておく。
  2. 2
    ピーマンに鶏肉を入れる。(皮面を上にして)
    塩コショウをして、ブラックペッパーを振る。仕上げにオリーブオイルを回しかける。
  3. 3
    オーブン240度で約20分焼いて完成!

おいしくなるコツ

レモンを搾って食べるのも美味しいです! ピーマンと鶏肉の間にピザ用チーズを入れて焼くのも美味しいですよ~^^ 焼き時間は、オーブンによって異なりますので、お持ちのオーブンに合わせて調整してみてくださいね!!

きっかけ

ピーマンを子供に食べさせて考えたレシピ。

公開日:2013/05/21

関連情報

カテゴリ
ピーマン
関連キーワード
簡単 オーブン ピーマン チキン

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yycafe カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも!! ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新! http://ameblo.jp/uzukaji/

つくったよレポート( 1 件)

2018/11/06 20:11
焼肉のタレを付けて美味しく頂きました(^o^)vいつもはフードプロセッサーでひき肉状態にするんですが、このやり方もgoodですね!
なつ1418

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