塩麹ドレッシング レシピ・作り方

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塩麹のしっかりとした塩味は、ドレッシングにも最適。多めに作っておくと便利です。

材料（2～3人分）

塩麹
大さじ2
油
大さじ1
お酢
大さじ1
レモン汁
大さじ1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1
    材料を全て混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

玄米に麹など、手軽に楽める伝統の味わい。塩麹の万能レシピです。

公開日：2013/05/10
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関連情報

カテゴリ
塩麹
料理名
塩麹ドレッシング

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