=玉ねぎとスナップえんどうのピリ辛炒め= レシピ・作り方

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ta8316
ご飯がススムおかずになりました♪
旬を味わえます(#^.^#)
みんながつくった数 4

材料(2~3人分)

玉ねぎ
中1個
スナップえんどう
10本
豚肉(薄切り)
100g
☆みりん
大1、5
☆しょうゆ
大1
☆コチジャン
小1
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    スナップえんどうは洗って、スジを取る。
    (スジを取って洗うと水っぽくなります)
  2. 2
    玉ねぎは5mm幅の
    薄切り。
    豚肉は炒めやすい大きさに切る。
  3. 3
    ☆を合わせて混ぜておく
  4. 4
    フライパンに油を熱し
    豚肉を炒め色が変わってきたらスナップえんどうを入れ2分くらい炒める。
    玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
  5. 5
    ④に☆を回し入れて
    手早く味を絡める。
  6. 6
    盛り付けて出来上がり♪
    コチジャンの分量はご家庭で加減してください。

おいしくなるコツ

具材を順に炒めて行く事。 新玉ねぎなら炒めすぎないこと。

きっかけ

スナップえんどうをおかずになる一品にしたくて。

公開日:2013/03/21

関連情報

カテゴリ
スナップえんどう
関連キーワード
スナップえんどう・玉ねぎ 炒める・おかず 簡単・ピリ辛 旬・おつまみ
料理名
玉ねぎとスナップえんどうの炒め物

このレシピを作ったユーザ

ta8316 家族が美味しそうに食べてくれるのが嬉しくて 毎日 楽しくお料理してます! 簡単でも美味しい物を載せていて行きますので~見ていって下さいね(*^_^*) 2012年間人気レシピに仲間入りさせてもらえたのも・・みなさんのおかげです。 皆さんにレシピ可愛がっていただいて嬉しいです☆ いつもつくレポありがとうございます♡

つくったよレポート( 3 件)

2013/06/03 21:00
簡単でとっても美味しかったです♬ グリーンが綺麗ですよね^ ^ 豚肉が無くてチキンで作ってみました♫ ごちそうさま♪
tukuyo93
チキンでボリュームUPした炒め物になってるヾ(≧∇≦)〃 スナップちゃんって食感も色もいいよね^^ すごく美味しそうに作ってもらえて・・テンション↑↑感謝です
2013/04/08 18:04
今日はこちらで♪ ピリ辛味でご飯が進みますネ! 美味しかったです☆ごちそうさまでした^^/
だいすけ3
こちらもありがとう(≧v≦●) スナップえんどうのぷりっパリッの食感いいよね♪ 今朝はケーキをブログで紹介させてもらいました☆ また作ります(。◕‿◕。)

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