えびのペニエ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えびは背わたをとり、尾と一節目を残して殻をむき、『ナチュラルクック』をスプレーする。
- 2 衣を作る。卵自を固く泡立てる。ボールに A を加え混ぜ、2等分する。片方に粉チーズを、もう片方にはパセリのみじん切りを入れ、それぞれ卵白を加える。
- 3 1. にそれぞれ衣をつけ、170度の油で揚げる。
関連情報
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- その他のエビ
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- えびのペニエ
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