きりたんぽ鍋風のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを良く洗って、ピーラーでささがきにする。水にさらしてアクを抜く。大根は短冊切りに、せりは5センチ長さに切っておく。

2. 2

   鍋に水と大根を入れて煮立たせる。水気を切ったごぼうを入れて2～3分煮る。

3. 3

   味噌、めんつゆを入れて、火を止める直前にせりを入れて出来上がり☆