手羽先の（（先の方））でホッコリ煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。
   生姜は千切り。

2. 2

   手羽先は関節から切り分ける。
   手羽中は甘辛焼きにしました。
   ↓こちらも見てね
   手羽中の甘辛焼き
   ID: 1730006399

3. 3

   フライパンに油を熱し、先の方を入れて軽く焼く
   （あとで煮込むので焼き入れだけでOK）

4. 4

   ③に水と生姜を入れて５～６分煮込む。
   （白菜から水が出るのでヒタヒタで・・）
   次に白菜の茎の方を加えフタをして、しんなりするまで煮る。

5. 5

   葉の方も加え、しんなりしたら○を入れて少し煮る。
   塩・こしょうで味を整えて完成(^^♪

6. 6

   お皿に盛って、あれば刻みねぎをのせる。
   
   薄味に仕上げてます。
   調味料はお好みで加減してね。

7. 7

   水を増やし味も追加で、スープにもなります～
   お好きな方でどうぞ＾＾