ルクエで簡単♪なすとじゃがいものトマト煮 レシピ・作り方

ルクエで簡単♪なすとじゃがいものトマト煮
  • 約15分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
トロトロのなすと煮崩れたじゃがいもがトマトソースによくからみます♪子供が好きな味です^^v

材料(2~3人分)

  • なす 中2本
  • じゃがいも 2個
  • ウィンナー 3~4本
  • トマト缶 2分の1缶
  • ☆コンソメ、バター 各小さじ1
  • ☆醤油、味噌 小さじ4分の1
  • ☆塩コショウ、ガーリックパウダー 少々
  • スライスチーズ 1枚

作り方

  1. 1 なすとじゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
    ウィンナーは小口切りにする。
    スライスチーズ以外の材料をすべて入れて、5分ほど加熱する。
  2. 2 じゃがいもを少し潰し気味で良く混ぜ、塩こしょうで味を整える。
    スライスチーズをちぎって混ぜ入れる。
  3. 3 子供用にさらにチーズをプラスして、枝豆を添えてあげました。

きっかけ

子供達にたくさん食べてほしくて。

おいしくなるコツ

なすは皮をむいて、子供が食べやすいようにしました。

  • レシピID:1730006202
  • 公開日:2012/09/28
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カテゴリ
その他のシリコンスチーマーで作る料理
料理名
なすとじゃがいものトマト煮
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2020/08/28 21:14
    ルクエで簡単♪なすとじゃがいものトマト煮
    切り方が大きかったかな?
    なかなかジャガイモが柔らかくならなかったので、かなり長めにレンジにかけました(^^;

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