ふっわふっわ♪カレー風味のハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に野菜と☆以外の材料をすべて入れて（高野豆腐は水で戻して水分を絞り、みじん切りにする）良く揉む。
   15分ほど冷蔵庫で馴染ませる。

2. 2

   ジャガイモは輪切りに、ピーマンは千切りにしておく。
   袋の端を切って肉を絞り出しながら、ハンバーグの形に整える。

3. 3

   テフロン加工のフライパン（普通のものなら薄く油をしいて）を熱して、ハンバーグを並べる。強火で両面に焼き色をつける。

4. 4

   脇に野菜を入れて、2分の1カップ程度の水を入れてふたをする。
   中火にして水分がなくなるまで4～5分蒸し焼きにする。

5. 5

   ☆の調味料を入れて全体にからめて出来上がり。