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ルクエで簡単♪ゴーヤのおひたし レシピ・作り方

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へんてこぽこりんママ
ほろ苦い大人のおひたしです♪ごま油と鰹節で少し苦味を抑えてみました。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ゴーヤ
1本
鰹節
10g
めんつゆ
大さじ2
酢
小さじ1
ごま油
2～3滴
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは種と綿をスプーンでこそげとり、縦半分に切ってから薄切りにする。
    ルクエに入れて3分ほど加熱する。
  2. 2
    ふたの脇から水分を切る。
    ごま油、めんつゆ、酢を入れて良く混ぜ、仕上げに鰹節を和えれば出来上がり☆
    冷やしても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ごま油を入れて、苦味を少し抑えました。

きっかけ

ゴーヤレシピ考案中にて。

公開日：2012/09/13
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関連情報

カテゴリ
ゴーヤ
料理名
ゴーヤのおひたし

このレシピを作ったユーザ

へんてこぽこりんママ 子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/04 21:53
ルクエでとっても簡単に出来ました。美味しかったです。ごちそうさまでした♪♪
かなっち7705
ゴーヤを食べると、「夏」気分が上がりますよね☆気に入っていただけてよかったです。レポどうもありがとうございました!!

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