ルクエで簡単♪梅味噌の肉野菜炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豚肉に塩コショウ、醤油、ハチミツをもみ込んで下味をつけておく。
なすは縦半分に切って、斜め薄切りにする。塩をまぶして3分ほどおいて水気を絞る。 -
2
ピーマン、にんじんは千切りにする。水で戻した高野豆腐は薄切りにする。
ルクエに野菜と高野豆腐を入れてレンジで3分加熱する。 -
3
ふたの脇から水分を軽く切る。
☆を混ぜ合わせたものを良く混ぜ合わせる。
肉を広げながら均一にのせ、レンジで2～3分加熱して火を通す。 -
4
全体を良く混ぜ合わせ、塩コショウで味を整えて出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- 肉野菜炒め
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています。
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