梅ジュレ使用。梅味噌タレのぶっかけそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆梅味噌タレ
   ☆の調味料をすべて良く混ぜて、めんつゆで味の濃さをお好みで調節する。
   冷蔵庫で冷やしておく。

2. 2

   そうめんを茹でる際、水から卵を入れて一緒に4分ほど茹で、半熟ゆで卵を作る。
   そうめんは表示時間通り茹で、流水で良く洗い、水気を切る。

3. 3

   そうめんと水で戻したわかめを混ぜて、千切りにしたきゅうりをのせる。
   冷やした梅味噌タレをかけて、半熟卵をのせたら出来上がり☆