ルクエで簡単♪ナスとピーマンのナムル レシピ・作り方

ルクエで簡単♪ナスとピーマンのナムル
  • 5分以内
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
ルクエで簡単に夏野菜をたくさんいただきましょう☆冷やしても美味しいです☆

材料(3人分)

作り方

  1. 1 ナスは縦半分に切って、斜め薄切りにする。水に5分ほどさらしてアクを取っておく。
    ピーマンは種を除いて千切りにする。
  2. 2 さっと水気をきったナス、ピーマンをルクエに入れてレンジで3分加熱する。
    ふたの脇から水分を切る(火傷に注意)。
  3. 3 調味料をすべて入れて混ぜ合わせて出来上がり☆
    粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やしても美味しいです。

きっかけ

夏野菜を使って。

おいしくなるコツ

加熱後水分少し切っておくと、水っぽさが気になりません。

  • レシピID:1730005992
  • 公開日:2012/08/20
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カテゴリ
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料理名
ナスとピーマンのナムル
へんてこぽこりんママ
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つくったよレポート(1件)

  • micoドキンちゃん
    micoドキンちゃん
    2012/08/25 00:54
    ルクエで簡単♪ナスとピーマンのナムル
    レポ、うれしかったです(^_^)冷やしても、おいしいですね♪(^▽^)さっぱり感もあって好き~♪おいしかったです♪(*^▽^*)ごちそう様でした♪(*^▽^*)

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