自家製！オレンジ入りのジンジャエール レシピ・作り方
材料（4人分）
- 新生姜 １１０ｇ
- パルスイート ３０ｇ
- オレンジ ２個
- 炭酸水 適量
作り方
- 1 新ショウガをスライスし、小さな鍋に入れ、パルスイートをかける。なければ生姜と同量の砂糖でOK！
- 2 オレンジは皮をむき、薄皮をとって櫛型の状態で１の上に乗せる。
- 3 ２を３０分以上おいて、水分をだす。鍋を弱火にかけ、オレンジをつぶしながら軽く煮詰める。
- 4 漉して生姜と水分を分けて、そのまま冷ます。
- 5 ４で出来たジンジャーシロップをお好みの量の炭酸水で割る。目安はジンジャーシロップと炭酸水が１：４など。
- 6 残った生姜は甘いガリのよう。オレンジが少しついているのでそのまま食べたり、紅茶に入れたりして楽しめます。
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関連情報
- カテゴリ
- 炭酸飲料
- 料理名
- ジンジャエール
いなもも
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