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ステーキの残りでガーリックライス レシピ・作り方
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ハミョ
ステーキを焼いた後のフライパンを洗わずに使用します。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
ステーキの残りのお肉
2~3口分
ご飯
茶碗2杯
ニンニク
1片
刻みネギ
一掴み
クレイジーソルト
少々
醤油
小さじ1/2
ガーリックオイル
小さじ1
作り方
1
ステーキのお肉を1センチ角程度の大きさに切る。
2
ニンニクを薄くスライスし、フライパンに入れる。
ガーリックオイルを流し込み、弱火で火をつける。
3
ニンニクがカリカリしてきたらお肉とご飯とネギを入れて、クレイジーソルトで味付けして炒める。
4
最後に火を止めてから醤油を回しかけ、炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ガーリックオイルが無い場合は普通のサラダ油でOKです。
きっかけ
ステーキの後いつも楽しみなガーリックライスに、少しだけお肉を残して入れました。
公開日:2012/07/19
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カテゴリ
その他のチャーハン
料理名
ガーリックライス
このレシピを作ったユーザ
ハミョ
つくったよレポート(
1
件)
2017/12/21 19:59
牛肉が美味しく活用できました。ごちそうさまでした。
とく子さん
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