甘辛の味が御飯に合います、豚肉の生姜入り佃煮～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と生姜は、細かく切って、酒と共に鍋に入れ煮ます。
   
   豚肉の色が赤から白く変わり、火が通ったら、☆の砂糖、醤油、みりんを入れて煮詰めます。

2. 2

   水が入っていないので、途中必要なら酒を足して煮て下さい。

3. 3

   汁気が無くなって来たら、照りを出す為もあり、ここで みりんを入れ煮詰めます。
   この時に味見をして、醤油を適宜加えて下さい。