さっぱり美味しい・・塩麹ささみの大葉巻き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ささみ
- ４～５枚
- 大葉
- ８～１０枚
- 塩麹
- 大１
- 練り梅（チューブ）
- 適量
作り方
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- 1
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- ささみは筋切りをして長さを
半分に切る。
塩麹を揉みこんで冷蔵庫で
３時間～半日おく。
時間があれば１日でも・・
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- 2
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- フライパンにクッキングシートを敷いて①のささみを並べる。
弱火でフタをして両面焼く。
火が通ったらお皿に取り出す。
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- 3
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- 焼いたささみに練り梅をぬる。
大葉に巻いて・・
出来上がり(*^_^*)
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- 4
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- 5/30更新の
塩麹特集で取り上げていただくことができました☆
嬉しい～～簡単ですので
ぜひ作ってみてくださいね♪
おいしくなるコツ
塩麹で焦げやすいのでじわじわと焼いてくださいね。
きっかけ
居酒屋さんのメニューをアレンジして・・
簡単で美味しいので・・作ってみてね(*^_^*)