かぶ と あさり のコンソメスープ煮 ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
カブは皮を剥き、裏側に十文字の切込みを入れる。
（中央は切込みを深めにする）
カブを茹でる。 -
2
カブが、かぶるくらいの水にコンソメを入れて、やわらかく煮る。
串が、すっと、通るくらいになったら、アサリを入れて、味を染込ませる。 -
3
最後にスナックエンドウを入れて、味を 確認、必要なら、塩少々を足す。
スナックエンドウは、程よい硬さ までで、火を止める。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- カブとアサリのスープ
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あさりの美味しい、おダシが、コンソメと合うんです～♪
カニカマが旨みを 結び付けてくれます♪