冷蔵庫のあまり野菜で♪　野菜の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は軽く下茹でし、４～５センチの長さで切る。

2. 2

   玉ねぎは細切り、舞茸は適当な大きさに裂き、豚肉は一口大に切っておく。

3. 3

   熱したフライパンで豚肉を焼き、酒を回しかける。
   野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   野菜がしんなりとしたら塩コショウと醤油で味付けする。