タコの茹で方と☆たこのどんぶり☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコの内臓をとりのぞく。
   タップリの塩で揉み洗いする。
   頭の部分も裏返して揉み洗い。
   水で流し、塩で揉み洗いを２～３回繰り返す。

2. 2

   お湯を沸かす（タコがちゃんとつかるくらい）
   頭を持って足からつけて茹でていく。
   足が半分以上「くるん」となってきたら全部つける。

3. 3

   ５分茹でる。
   裏返して４～５分茹でる。
   冷水に取り上げる。
   口の部分と目の部分を取り除く。

4. 4

   お好きな大きさに切って
   わさび醤油で・・
   野菜と合わせてサラダに・・

5. 5

   ご飯に水菜をのせ
   タコにわさび醤油を絡ませ
   のせて、炒りごまと刻み海苔を振って・・