バジル風味の白身のムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚にクレージーソルトを振る。
   さらに乾燥バジルを振る。
   少しおいて、小麦粉をはたく。
   余分な粉は落とす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて、白身を並べる。
   中火以下でじわじわ焼いて
   返して裏も焼く。

3. 3

   何回か返しながらお好みの焼き具合いになれば
   できあがりです。
   
   焦げつきそうな時はオイルを少し追加して見てください。

4. 4

   そのままでも塩加減も風味もいいです。
   お好みでタルタルソースーをかけても美味しいです。