技あり☆お弁当にもう一段☆目玉焼きとコロッケ弁当 レシピ・作り方

技あり☆お弁当にもう一段☆目玉焼きとコロッケ弁当
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
保温ジャーのお弁当にアルミ箔でもう一段増やすと、目玉焼きがお弁当に入ります☆

材料(1人分)

  • 1個
  • サラダ油、塩コショウ 少々
  • アルミ箔 適量
  • さつまいもとおからのコロッケ 2個
  • ごはん お茶椀1杯
  • 煮豆、大根の浅漬け 適量

作り方

  1. 1 フライパンに薄く油をしいて、卵を割り入れて塩コショウする。ふたをしてお好みの固さの目玉焼きを作る。
  2. 2 保温ジャーのお弁当の大きさに合わせて、アルミ箔の端を丸めて同じ大きさにする。
    そこに目玉焼きをのせる。
  3. 3 副菜に煮豆、浅漬けを入れて、その上に目玉焼きをのせてふたをする。もう一段のおかずに今日はさつまいもとおからのコロッケ
    レシピID:1730003162参照を詰める。
  4. 4 炊きたてのごはんを詰めて出来上がり☆

きっかけ

パパのお弁当です。

おいしくなるコツ

おかずはなんでも◎ 気になる方は卵にしっかりと火を通してください。

  • レシピID:1730003948
  • 公開日:2012/01/11
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カテゴリ
その他のお弁当(大人用)
料理名
お弁当に目玉焼き
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