菜っぱと油揚げの煮物 レシピ・作り方

菜っぱと油揚げの煮物
  • 約10分
  • 300円前後
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菜っぱはアクが出ないので、下茹でなしで出来るので簡単です。
優しい味に仕上げました。

材料(3人分)

  • 菜っぱ 1束
  • 油揚げ 2枚
  • ☆しょう油 大2
  • ☆みりん 大2
  • ☆酒 大1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 油揚げはサッと熱湯をかけ
    油抜きをする。
    菜っぱと油揚げを適当な大きさに切る。
  2. 2 フライパンに油を熱し、菜っぱを炒める。
    しんなりしたら、☆を入れて
    1分煮る。
  3. 3 油揚げを入れてよくかき混ぜながら2分煮る。

    できあがり!

きっかけ

落ち着く味なので。。

おいしくなるコツ

下茹でがないから簡単です^^

  • レシピID:1730003289
  • 公開日:2011/11/07
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菜っぱ 油揚げ 簡単 煮物おかず
料理名
煮物
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つくったよレポート(1件)

  • nicosanko
    nicosanko
    2021/10/30 15:37
    菜っぱと油揚げの煮物
    とても簡単でした。
    しっかりしたお味で、ご飯のお供にぴったりです!

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