茄子の天ぷら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 茄子 1～2本
- 衣（小麦粉・冷水） 1/4から1/3カップ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
ナスはヘタを切り落としそれぞれ切る。
（変色しないように軽くアク抜きをするとなおＯＫ） - 2 小麦粉と冷水を入れて混ぜて衣を作ります。
- 3 ナスに衣をつけてから170～180℃に熱した油で揚げてできあがりです。
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- なす全般
- 料理名
- 茄子の天ぷら
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はるしおんママ2018/07/09 17:20
茄子天大好きです(ㆁωㆁ*) -
mamaちゃんちゃん2018/04/08 22:55
なすの天ぷら美味しいですね。柔らかく又作ります。
ありがとうございます。 -
yukkiy82018/03/11 18:42
美味しかったです。 -
popoppopopo2017/08/16 16:22
なすがたくさんあったので、天ぷらにしてみました。サクサクで美味しかったです。
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