簡単~♪キーマカレー レシピ・作り方

簡単~♪キーマカレー
  • 約1時間
リンゴ23
リンゴ23
簡単でどんな人でも美味しく出来ると思います♪

材料(5~6人分)

作り方

  1. 1 にんにく、玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにします。
  2. 2 鍋にサラダ油を入れてから、にんにくを炒めます。
  3. 3 香りが出てきたら、玉ねぎが透明になるまで炒めます。
  4. 4 玉ねぎがだいたい炒めたら、人参・ピーマンもいれて、合いびき肉も入れて炒める。
  5. 5 合いびき肉に火が通ったら、ルーの半分量を入れて炒めます。
    ★ここでしっかり焦がさないように炒めます!
  6. 6 ルーの箱に書いている分量の水を入れます。
    煮立ってきたらコンソメとローリエを入れます。
    アクが出たらここでとる。
  7. 7 1時間ほど煮込みます。
    その後に残りのルーを入れて溶かして火をかえます。
    そして完成!

きっかけ

カレーが好きなので。

おいしくなるコツ

1時間も煮込めなかったら30分くらいでもサラサラですが十分美味しいです! 野菜もお好みで他にも入れても美味しいです。 チーズと一緒に食べるとチーズがとろけてまろやかになります。

  • レシピID:1730003493
  • 公開日:2011/11/27
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つくったよレポート(2件)

  • MOCHANADA
    MOCHANADA
    2015/04/20 02:15
    簡単~♪キーマカレー
    簡単でとっても美味しかったで! また作ります!
  • bird23
    bird23
    2012/06/03 09:11
    簡単~♪キーマカレー
    カレールーで作ると、時間を掛けずに簡単に作れました。
    とても美味しかったです。

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