✿秋鮭の炊き込みご飯✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を合わせておく。
   米を洗ってザルに上げておく。

2. 2

   人参・れんこんを適当な大きさに切る。
   レンコンは水にさらしておく。
   生姜は千切りにする。

3. 3

   鮭に焼き目を入れる。
   グリルでもフライパンでもいいです。
   火は通ってしまわなくてもOK
   です。

4. 4

   ☆に③の鮭と水切りしたレンコンをつけておく。
   （５分程度）

5. 5

   炊飯器の米を入れ、メモリより気持ち少なめのお水を入れる。
   塩を加えまぜる。
   昆布を入れる。
   ☆につけておいた鮭を取り出す。

6. 6

   ⑤にレンコンをつけておいた☆と人参・レンコン・生姜を入れる。軽くかき混ぜてから、鮭をのせる。
   炊飯スイッチをポチ！

7. 7

   炊きあがったら、鮭・昆布を取りだす。
   軽く具を混ぜる。
   鮭を大まかにほぐして、戻し軽く混ぜる。
   （身が崩れない程度に）

8. 8

   お茶碗によそい、茹でた枝豆をのせる。
   お好みで炒りごまを振る。
   できあがり♪

9. 9

   イクラものせてみました。
   鮭とイクラの親子ご飯になりました(^_-)-☆