作り方
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- 1
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- 人参をみじん切りにする。
豆腐にキッチンペーパーにくるみ、レンジ600wで１分チンして、水気を取る。
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- 2
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- ボウルにすり身 ・①の人参・豆腐を入れ、☆を加えてよく混ぜる。
パン粉も入れ、滑らかになるように混ぜる。
（スプーンで混ぜるだけで、大丈夫）
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- 3
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- スプーン２つで、形を作り、お皿に並べておく。
少し柔らかいけど～大丈夫！！
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- 4
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- 揚げ油、160度で、③を滑らすようにして入れて揚げる。
（焼き揚げにもできます・・油少なめで両面を揚げるように焼いて下さい）
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- 5
- 野菜を添えて・・
できあがりです★
おいしくなるコツ
鰯や鯵のすり身でしました。 生姜と味噌で味をつけてるので・・
臭みがなく・・・そのままでも美味しいです。
ケチャップつけても美味しかったです＾＾
きっかけ
簡単で、美味しいから～～よく作るんです＾＾
ふわふわよ（*^_^*）