白身魚のホイル蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白身魚に酒を振り、塩・こしょうをしておく。

2. 2

   ホイルにザクザクに切った、小松菜を敷く。
   ①の白身をのせる。
   しめじを回りにおく。

3. 3

   ②に小さじ１の酒をふりかけ、
   ホイルをしっかり閉じる。

4. 4

   オーブントースターで、１０分蒸し焼きにする。
   白身魚の大きさで できあがりが違うので、時間は調節してください。

5. 5

   ホイルごと、器に盛り、刻み大葉をのせる。
   あればレモンを添える。
   ポン酢をかけて・・・♪