金目鯛のあら炊き（圧力鍋で４分） レシピ・作り方
材料（２人分）
- 金目鯛あら ２尾分
- お酒 ５０cc
- 水 １５０cc
- 砂糖 大さじ３
- みりん 大さじ１
- すりおろししょうが（チューブタイプ使用） こさじ２
作り方
- 1 「あら」は冷水でさっと洗っておきます。
- 2 圧力鍋にあらを入れて、調味料を入れて圧力鍋で中火４分でできあがり！
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- 金目鯛のあら炊き（圧力鍋で４分）
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圧力鍋ですぐにトロトロ煮付けの出来上がり。