簡単♪舞茸と油揚げの炊き込みごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研いでザルに上げ、水気を切る。舞茸はほぐして小房に分ける。油揚げは湯通しして油抜きし、短冊切りにする。ニンジンは皮を剥いて千切りにする。

2. 2

   炊飯器に米を入れて3合分の目盛りより少なめに水を加える。(A)を加えて軽く混ぜる。

3. 3

   (2)の上に(1)の舞茸、油揚げ、ニンジンを加え、炊飯器の炊き込みご飯コースで炊飯する。炊き上がったら、全体に具が合わさるように切り混ぜる。

4. 4

   器に盛り、青ネギを散らして出来上がり。