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ストウブでごぼうたっぷりかぼちゃの煮物 レシピ・作り方
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yycafe
ストウブ鍋であっという間にお野菜たっぷり煮物が完成!
みんながつくった数
1
件
材料(6人分)
かぼちゃ
1/4個
にんじん
1/2本
ごぼう
1/2本
だし汁
2カップ
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○お酒
大さじ1
○しょうゆ
大さじ2
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作り方
1
かぼちゃは食べやすい大きさに切って面取りする。ごぼうは斜め薄切りにし水にさらして水気を切る。人参は斜めに切って千切り。
2
ストウブ鍋にだし汁と○の材料を入れて、1の材料も全て入れて弱めの中火で約10分。
3
蓋をしたまま冷ますと味がしみて美味しいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
暑い日は、冷たく冷やして食べるのがおすすめ!
きっかけ
家族に野菜をたっぷり食べてもらいたくて、ごぼうとにんじんはあえてこの切り方で食べやすく考えました!
公開日:2011/07/15
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
ストウブ
関連キーワード
おかずの星2011
かぼちゃ
煮物
ストウブ
料理名
かぼちゃの煮物
このレシピを作ったユーザ
yycafe
カフェで出てくるようなレシピを簡単におうちで♪ お弁当に大活躍のおかずレシピやお菓子・パンのレシピも!! ブログでは、日々作っているものをほぼ毎日更新!
http://ameblo.jp/uzukaji/
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/12 09:55
ちょっと煮すぎましたが、栄養たっぷり美味しく頂きました♪レシピ有難うございます♪
rain_rainbow
栄養とれていいよね^^ 美味しそうなレポどうもありがとう^^
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