簡単!!うまい!!ミートソース☆ レシピ・作り方

簡単!!うまい!!ミートソース☆
  • 約15分
  • 500円前後
まなん0801
まなん0801
野菜を刻んだり、煮込んだり…面倒な手間はかかりません☆レトルトにきのこや玉ねぎ人参、ローリエなど入ってるので、味付けもシンプルです^^

材料(4人分)

作り方

  1. 1 フライパン、もしくは鍋で油をひかずに合びき肉を炒めます(中火~強火)。この時、油をキッチンペーパーで取り除きながら炒めると出来上がりが油っぽくないです。
  2. 2 合びき肉の色が変わってきたら、★を入れてひと煮立ちさせてトマトの酸味を飛ばします。
  3. 3 ひと煮立ちしたら、パン粉でとろみを調節します。ひと掴みほど入れるとパスタとからみやすくなります。さらっとしたソースがお好みの方は、パン粉なしでもいいと思います。
  4. 4 お好みで塩加減を調節してください。うちは、小さじ1ほど入れます。

きっかけ

ミートソースって、レトルトだけでは物足りないし、かといってイチから作るのは面倒。。そんな時思いついたメニューです^^煮込まなくてもおいしくできます☆是非おためしあれ(●^o^●)

おいしくなるコツ

チキンコンソメがない時は、コンソメを3個にしたり、ガラスープの素を使ったりします。塩の代わりにめんつゆやだし醤油、薄口醤油にすると和風な感じになります^^手順2までしたら、パン粉なしで煮込んでもおいしいですよ☆

  • レシピID:1730001765
  • 公開日:2011/05/24
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簡単 うまい ミートソース 時短
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