豚肉の冷しゃぶ にんにくソースがけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉を一口大に切る。
- 2 沸騰したお湯に豚肉を入れ、色が変わったらザルに上げて、冷水にさらす。再度、ザルに上げて水気をきる。
- 3 胡瓜を斜め薄切り、トマトは輪切りにする。
- 4 aを混ぜ合わせておく。
- 5 お皿に胡瓜、トマトを広げ、豚肉を盛り、ソースをかけて完成。
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