香りがいい・・・チキンのスパイスハーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1～2口大の鶏もも肉にハーブミックス（塩＆ブラックペッパー入り）、酒、しょうゆで下味を付けます。

2. 2

   熱したフライパンに油をひき、鶏もも肉を両面こんがりと焼く。

3. 3

   鶏が両面焼けたら端に寄せ、一口大にスライスしたエリンギを炒める。

4. 4

   エリンギも焼けてきたら再度ハーブミックスを少々振る。

5. 5

   Aを入れ煮詰めながらタレを絡める。
   照りがついたら火を止める。