とんぼ節（生節）の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにAを入れ煮立たせる。

2. 2

   1にとんぼ節を入れ煮る。
   （皮、うろこは食べる際に簡単に取れますのでそのままにしていますが・・・気になるようでしたらあらかじめ取り除いておく）

3. 3

   落とし蓋をして中火～弱火で煮る。

4. 4

   時々煮汁をかけながら煮る。
   （煮汁は煮詰めないようにする。）