ほうれん草のゴマ＆ジャコ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に熱湯を沸かし、塩少々（分量外）を加えてほうれん草を茹でる。氷水を張ったボウルに取り上げ（色止め）、水気を絞って食べやすい長さに切り分ける。

2. 2

   ボウルに（１）とだし汁、ゴマ、ちりめんじゃこ各大さじ2を加えて和える。

3. 3

   小鉢に盛り、ゴマとじゃこを散らし、醤油等をかけていただく。