バナナたっぷり☆ミルキーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 (A)は合わせてふるっておく。バターと卵は室温に戻しておく。バナナはフォークでつぶしてレモン汁少々をまぶしておく。
2. 2 深めの器に(B)を入れ、500Wの電子レンジで約1分加熱し、かき混ぜて溶かす。
3. 3 ボウルにバターを入れてなめらかになるまで練り、砂糖を数回に分けて加えすり混ぜる。
4. 4 （３）に溶き卵を数回に分けて加え、なじませる。（分離する場合は(A)の粉類を少し加えてなじませる。）
5. 5 さらに（B)と生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
6. 6 （１）でふるった(A)を再度ふるい入れ、粉っぽさがなくなるようにサックリと混ぜ合わせる。
7. 7 つぶしたバナナを加え、上下を返すように混ぜる。
8. 8 オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を流しいれ、台に数回落として空気抜きする。
9. 9 170度に予熱したオーブンで約３０分焼く。