砂肝、にら、しめじ　炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂肝は噛み応えがあるので、小さめにカット。
   あの噛み応えが好きな方は大きめにカットしてください。

2. 2

   まず、しおこしょうをした砂肝を油うをしいたフライパンでいためます。

3. 3

   そこへ、にんじん、しめじ、にらの順に投入。

4. 4

   全体に火が通ったら火を止め、適量しょうゆをまわしかけます。
   完成です。