春雨と高野豆腐のダシダ煮 レシピ・作り方

春雨と高野豆腐のダシダ煮
  • 約10分
  • 300円前後
へんてこぽこりんママ
へんてこぽこりんママ
ダシダと野菜の旨味が、春雨と高野豆腐に染み込んでます☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ザク切りにした野菜と水を火にかけ沸騰させる。
  2. 2 ダシダと水で戻した高野豆腐を加え、弱火で野菜がやわらかくなるまで5分ほど煮る。
  3. 3 春雨をそのまま入れ2~3分煮て、塩コショウで味を調える。

きっかけ

ダシダをいつもの料理に使ってみました。

おいしくなるコツ

春雨は仕上げにさっと煮るだけでも味が染み込みます。

  • レシピID:1730000959
  • 公開日:2011/02/15
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カテゴリ
春雨
料理名
春雨と高野豆腐の煮物
へんてこぽこりんママ
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つくったよレポート(1件)

  • キンモクセイlove
    キンモクセイlove
    2011/02/18 18:12
    春雨と高野豆腐のダシダ煮
    あっさりしてて美味しかったです☆もう1品欲しい時にいいですね♪

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