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ホットプレートで☆ふわトロ☆フレンチトースト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ホットプレートで☆ふわトロ☆フレンチトースト
  • 300円前後

フライパンよりfホットプレートの方が火加減の調整が簡単で作りやすかったです。

作り方

  • 1

    パンの耳を切り落とす。卵・砂糖・牛乳を大きめのバットに入れ混ぜる。パンを入れ24時間漬ける。12時間置きにひっくり返す。

  • 2

    ホットプレートに一番低い温度で温めサラダ油とバターを入れ全体に広げる。パンを入れ蓋をして片面7分焼く。(両面14分)

  • 3

    お好みで食べる時にジャムと蜂蜜をかけてください。

きっかけ

美味しいと有名なホテルのフレンチトーストをホットプレートで焼いたらどうなるか作ってみました。

おいしくなるコツ

低い温度でじっくり焼くので中までふわふわに仕上がります。ホットプレートによっては焼きムラが出来る場合があるので途中で位置をずらしてください。
残った耳はトースターで焼いて食べてもサクサクで美味しいですよ。

レシピID: 1730000776

公開日:2011.01.30

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関連情報

料理名
フレンチトースト
料理用途
おもてなし

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