かわいいかぼちゃのグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿に入れ、ラップをして柔らかくなるまで加熱。

2. 2

   鍋にバターを入れ、弱火で溶かして、玉ねぎを炒め、しんなりしたら、小麦粉を加えて混ぜる。一通り混ざったら、火を止め、牛乳で伸ばす。

3. 3

   ２に固形スープの素、を入れ、溶けるまで混ぜながら加熱。
   ほどよい固さになったら、火を止め、塩コショウで味を調える。

4. 4

   １に軽く塩コショウをし、人数分のココットに入れ、３をかけてとろけるチーズを載せて、オーブントースターで焦げ目がつくまで加熱。

5. 5

   ４にきざみパセリをのせて完成。